アイコ
強い甘みの中にも、トマトらしい酸味が特徴。よりトマトらしい味わいが楽しめます。
ミニトマト
赤、黄、オレンジ、
茶色のアイコ。
その食べごたえと
甘さが自慢です。
Mini tomato
大きな瞳のようなかわいらしい見た目のミニトマト「アイコ」は、やまがた天童・歩農園の主力農作物の一つで、赤のほかに、甘めの「イエローアイコ」、絶妙な酸味の「オレンジアイコ」甘みが強い「チョコアイコ」を含めた4種類を栽培しています。酸味が少なく、豊かな甘み特長で、完熟したアイコは、糖度8度以上になり、やわらかく口の中でとろけるおいしさです。
旬の時期
ミニトマトミックス
1.5㎏（アイコ3種0.75㎏、サンチェリーピュアプラス0.75㎏）
2,160円（税込）
特徴
- ◎酸味が少なく、甘みが強い
- ◎果肉は緻密でかっちりとしていて、中のゼリーは少なめ
- ◎完熟したアイコは、通常のトマトの約2倍のリコピンを含む（糖度は8度以上）
- ◎食べた時に果汁が飛び散りにくいので、お子さまが食べても服が汚れる心配なし
おすすめの食べ方
- ◎酸味が少ないため、サラダなどの生食でも、おいしくお召し上がりいただけます。
- ◎加熱調理して、ソースなどに仕上げても、おいしく仕上がります。
- ◎加熱すると、濃厚な旨味が出るので、パスタやスープにも向いています。
